Bolinho de Chuva – Receita Especial da Vovó

bolinho de chuva
Ventania, pingos de chuva e cheirinho de terra molhada… Ontem foi o Dia de São Pedro, considerado por algumas denominações religiosas como o porteiro dos céus ou Santo da chuva.

Já ouviu alguém dizer que ele manda e desmanda no céu? Essa interpretação surge do Novo Testamento, no versículo 19 do capítulo 16 em São Mateus, onde está escrito que Jesus Cristo concedeu o “poder das chaves” para Pedro:

“Dar-te-ei as chaves do reino dos céus; o que ligares na terra terá sido ligado nos céus; e o que desligares na terra terá sido desligado nos céus.”

O fim de semana vem aí… Será que chove? Nada de ficar deprê heim… Se não aprecia dias cinzentos, a Prato Dileto dá-lhe luz. Que tal equipar-se de avental e fazer essa receita especial de Bolinho de Chuva?

Atividade divertida e lanche incluído que acompanhado de cafezinho… Ui, tão bom! Bora aprender?

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Bolinho de Chuva – Receita Especial da Vovó

bolinho de chuva sequinho

Rendimento: Para 4 Pessoas

Tempo de Preparo: Menos de 30 minutos

Ingredientes

  • 280 g de farinha para bolo, (tipo 55 e sem fermento);
  • 32 g de açúcar mascavo, (mascavado);
  • 16 g de manteiga sem sal, (à temperatura ambiente);
  • 2,5 g de sal;
  • 1 ovo inteiro;
  • 200 ml de leite;
  • 3 g de fermento químico;
  • 1 litro de óleo alimentar, (para fritura).

Modo de Preparo: Bolinho de Chuva – Receita Especial da Vovó



Assista para ver como é Simples preparar Bolinho de Chuva.


  1. Em um bowl (tigela), coloque primeiro o ovo;
  2. Acrescente o açúcar e o sal;
  3. A seguir, adicione a manteiga e misture;
  4. Através de uma caneca de peneira, acrescente aos poucos a farinha e o leite. Misture no início com um fouet (vara de arames) e depois com uma colher de pau, até obter uma massa homogênea e firme;
  5. A seguir, leve o óleo a aquecer numa panela ou frigideira funda;
  6. Quando o óleo estiver bem quente, adicione o fermento à massa e misture bem;
  7. Com a ajuda de duas colheres de chá, pegue pequenas porções de massa e pingue no óleo quente. Frite dos dois lados até dourarem;
  8. A seguir, tire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel toalha ou guardanapo.

Sugestão: Sirva-os polvilhados de açúcar impalpável e canela em pó.

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