Beijinho de Coco Fácil – 3 Ingredientes

beijinho de coco
Beijinho de Coco, quem não gosta? Seja iniciante na cozinha ou não, esse doce leva poucos ingredientes e o melhor: é de fácil preparação!

Sabia que esse pequeno quitute que adoça as festas brasileiras teve a sua origem na Doçaria Conventual Portuguesa?

Pois é, mas a receita original não levava leite condensado. Ela levava açúcar e gemas de ovos, que por uma questão de economia foram substituídos.

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Beijinho de Coco Fácil

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Rendimento: Aprox. 26 docinhos

Tempo de Preparo: Menos de 40 minutos

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de manteiga, sem sal;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 9 colheres de coco ralado.

Como Fazer: Beijinho de Coco



Veja como é Fácil e Rápido preparar Beijinho de Coco!


  1. Unte com manteiga um prato e reserve-o;
  2. Aqueça uma panela a 400ºC (fogo alto);
  3. Acrescente a manteiga e deixe-a derreter;
  4. Acrescente o leite condensado e comece a mexer sem parar. Quando notar que o mesmo está bem quente, baixe a temperatura para 200ºC (fogo baixo) e continue mexendo até ficar um creme espesso que se desprende no fundo da panela;
  5. Retire-o do fogo, adicione 4 colheres de sopa de coco ralado e misture bem;
  6. Espalhe no prato untado, por cima salpique o restante coco ralado e deixe esfriar;
  7. A seguir, unte as mãos com manteiga e enrole os docinhos em forma de bolinhas no tamanho da sua preferência.

Dicas: Se desejar decorá-los, coloque um cravo-da-índia em cada bolinha.
Para não ficar enjoativo, acompanhe os beijinhos de coco com leite.

Sabia que os doces conventuais portugueses são compostos por grandes quantidades de açúcar e gemas de ovos? Tudo começou nos conventos e a origem terá sido por volta do século XV.

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Até a próxima.

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