Sopa de Morango – Receita Simples e Rápida

SOPA DE MORANGO
Agora já não há desculpas para não comer sopa, a receita de hoje é uma refrescante Sopa de Morango que vai espantar o calor de forma deliciosa! Sabia que a produção mundial de morangos é de 3,1 milhões de toneladas/ano e que os EUA é o maior produtor a nível mundial?

O principal ingrediente dessa receita é doce e perfumado, a nível nutricional é rico em fibras, vitamina C, ácidos orgânicos, óleos essenciais, potássio, pectina, e pigmentos vermelhos que nós já falamos anteriormente na Receita do “Receita Suco Rosa”. Leia o artigo até o final e descubra qual é a melhor época para comprá-lo e a temperatura ideal de conservação.

Sopa de Morango – Receita Simples e Rápida

RECEITA SOPA DE MORANGO

Rendimento: 4 Taças Médias

Tempo de Preparo: Menos de 5 minutos

Ingredientes

  • 80 ml de sumo/suco de laranja natural (aprox. 1 laranja média);
  • 300 g de morangos frescos, lavados e cortados em cubos;
  • Hortelã fresca, a gosto ;
  • Canela em pó, a gosto;
  • 4 Bolas de gelado/sorvete, sabor nata;
  • 4 Canudos de wafer.

Modo de Preparo: Sopa de Morango – Receita Simples e Rápida



Assista para ver como é rápido preparar essa Sopa de Morango Deliciosa.


  1. Liquidifique todos os ingredientes, pulse três ou quatro vezes é o suficiente;
  2. Coloque uma bola de gelado em cada taça;
  3. Acrescente a sopa de morango;
  4. Decore com uma folha de hortelã e um canudo de wafer.

Dica: A variedade de gelados/sorvetes é grande. Se for optar por um com baixas calorias, fique de olho no rótulo. O light tem menos da metade das calorias e contém menos hidratos de carbono, mas costumam apresentar mais que o dobro de sódio.

A melhor época para comprar morangos é na Primavera e no início do Verão, o ideal é consumi-los frescos e lavados cuidadosamente em água corrente para aproveitar ao máximo a qualidade em termos de textura, aroma, cor e sabor. Não sendo possível, conserve-os à temperatura de 0ºC com 90-95% de humidade relativa durante 3 a 5 dias.

Conhece alguma sopa exótica? Deixa-nos um recadinho aqui em baixo! 😃

Até a próxima receita.

One thought on “Sopa de Morango – Receita Simples e Rápida

  1. Eu tenho certeza que deixei um comentário aqui … ai ai pc, net, ai ai
    Adorei e sei que é delicioso, mas a música me encantou, que graça amore s2
    Beijinhos e abraço do urso s2

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *