Torta de Cebolas e Presunto – Receita Simples e Fácil

torta de cebolas
Alguém susurrou que é fã de tortas salgadas… E nós, claro que escutamos aqui!

Afinal, quem não? Essas iguarias cremosas podem ser feitas com os mais variados tipos de massas: podre, de batata, de arroz ou folhada. Super versáteis, não é para menos que se apresentem constantemente em cardápios de inverno e verão.

Não é preciso ser um especialista em gastronomia para fazer a nossa receita simples e fácil. Acredita que ela não leva fermento e nem precisa de liquidificador?

O melhor de tudo é que pode ser servida bem quentinha nos dias frios, ou pode ser apreciada fria e acompanhada de uma bela salada em dias mais calientes.

Se é uma pessoa eclética, essa é para ficar na primeira página do seu caderninho. Bora anotar as coordenadas? Vamos lá!

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Torta de Cebolas e Presunto – Receita Simples e Fácil

torta de cebolas e presunto

Rendimento: Para 4 Pessoas

Tempo de Preparo: Menos de 60 minutos

Ingredientes

  • 80 g de manteiga, (sem sal);
  • 500 g de cebolas, (cortadas às rodelas);
  • 200 de presunto/fiambre, (cortado aos cubos);
  • 50 g de farinha;
  • 250 ml de leite morno;
  • 100 ml de creme de leite/nata;
  • 2 ovos inteiros;
  • Sal, a gosto;
  • Pimenta-branca, a gosto;
  • Noz-moscada, a gosto;
  • 1 base de massa folhada pronta.

Modo de Preparo: Torta de Cebolas e Presunto



Assista para ver como é Simples e Fácil fazer Torta de Cebolas e Presunto.


  1. Leve a manteiga em fogo baixo;
  2. Quando derreter, adicione as rodelas de cebolas. Mexa durante 10 minutos até ficarem macias, mas sem alourar;
  3. Acrescente o presunto cortado em cubos e mexa por 5 minutos;
  4. A seguir, acrescente a farinha e mexa bem;
  5. Regue o leite previamente morno e mexa;
  6. Acrescente a nata e mexa;
  7. Adicione os ovos e mexa;
  8. Adicione sal, a gosto;
  9. Adicione pimenta-branca, a gosto;
  10. Adicione noz-moscada, a gosto;
  11. Mexa tudo até obter um creme espesso, tire do fogo e reserve;
  12. Abra a massa folhada em uma forma e pique-a com um garfo, seguindo as instruções da embalagem;
  13. Adicione o preparado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por 35 minutos ou até dourar.

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