Brownie de Natal com Nozes – Receita no Palito

brownie de natal
Sabe aquelas receitas práticas que ficam maravilhosas e nem levam fermento? Pois é, o Brownie é uma delas e ainda derrete na boca!

Este é um grande clássico da cozinha americana – Bolo de chocolate que leva nozes, por cima uma leve camada crocante e no meio uma camada bem molhadinha. Hummm

Puro deleite para os chocólatras não é mesmo?

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Brownie de Natal com Nozes

brownie de chocolate

Rendimento: 13 – 14 porções

Tempo de Preparo: Menos de 60 minutos

Ingredientes

  • 90 g de manteiga sem sal;
  • 70 g de manteiga com sal;
  • 270 g de açúcar fino;
  • 80 g de cacau sem açúcar;
  • 2 colheres de café de água;
  • 1 vagem de baunilha;
  • 2 ovos inteiros;
  • 60 g de farinha sem fermento;
  • 120 g de nozes;
  • 1 lápis pasteleiro de chocolate;
  • Confeitos bolinha, a gosto.
Materiais:

  • 1 folha de papel manteiga;
  • 1 forma retangular, 21 x 21 cm;
  • 1 cortador de biscoitos em forma triangular;
  • 14 palitos de gelado / picolé;
  • 14 lacinhos de cetim, cor da sua preferência.

Como Fazer: Brownie de Natal com Nozes



Veja como é Fácil preparar Brownie de Natal!


  1. Coloque as manteigas em uma panela, deixe derreter em fogo médio até fervilhar. Quando fizer espuma e corar, retire do fogo;
  2. Acrescente o açúcar, o cacau em pó e mexa com um fouet, (vara de arames);
  3. Abra a vagem de baunilha e retire as sementes com a ponta de uma faca;
  4. Leve a panela novamente ao fogo médio, adicione a água, as sementes de baunilha e bata vigorosamente com o fouet, (vara de arames) ;
  5. Retire a panela do fogo e deixe esfriar por aproximadamente 5 minutos;
  6. A seguir, junte os ovos um a um, batendo entre cada adição;
  7. Acrescente a farinha peneirada, misture bem até ficar homogénea e junte as nozes;
  8. A seguir forre a forma com a folha de papel manteiga, despeje a massa e alise com uma espátula;
  9. Leve ao forno pré-aquecido a 150ºC, entre 18 a 20 minutos;
  10. A seguir, deixe o brownie esfriar;
  11. Corte as porções em triângulo, utilizando o cortador de biscoitos;
  12. Espete-as nos palitos com os lacinhos previamente feitos;
  13. Para decorar, é só passar o lápis pasteleiro em zigue-zague e depois polvilhar com os confeitos bolinha.

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Até a próxima receita docinha.

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