Camembert no forno com Doce de Framboesas

camembert no forno
Procurando uma ideia cremosa, fácil e rápida como aperitivo para o jantar ou almoço de Natal? E ainda derretida no forno e recheada com doce para ficar mesmo irresistível para os amantes de queijo?

O Camembert é um queijo de pasta mole que possui uma fina camada de bolor branca, a sua origem vem da região da Normandia, França. Ele possui um sabor intenso, levemente picante e a sua textura é suave.

Sabia que o queijo Camembert foi enviado as tropas francesas durante a Primeira Guerra Mundial e tornou-se assim um dos grandes símbolos da cultura popular francesa?

Também foi na França que a combinação entre vinho e queijo ganhou força e tornou-se tradicional. Se gosta de harmonização, a nossa receita pede vinho tinto leve e frutado, de boa acidez e com taninos macios, como por exemplo um Beaujolais Villages, Pinot Noir da Borgonha, ou um bom espumante.

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Camembert no forno com Doce de Framboesas

camembert derretido

Rendimento: Para 3 – 4 Pessoas

Tempo de Preparo: Menos de 10 minutos

Ingredientes

  • 1 Queijo Camembert;
  • 140 g de Rapsódia / Doce de Framboesas.

Como Fazer: Camembert no forno com Doce de Framboesas



Veja como é Fácil preparar esse Queijo Camembert no forno!


  1. Tire o queijo da caixa de madeira e descarte a embalagem de celofane;
  2. Coloque-o num prato de ir ao forno;
  3. Com a ajuda de uma faca, corte o topo no centro do queijo;
  4. Recheie o queijo, espalhando o doce de framboesas;
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por aproximadamente 8 minutos.

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Até a próxima receita de Natal.
Bon Appétit!

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